据传，大禹时代的赤水河原著居民——濮人。清朝年间，由于盐运兴隆，商贾云集，民夫川流不息，从而对酒的需求与日俱增，烧坊遂酿酒于河畔，供往来商贾民夫闲暇品饮。

百年来，“清河烧坊”经过不断发展蜕变，于2017年正式更名成立贵州福鼎黔辰酒厂，秉承前身酿造工艺，取精华，弃糟粕，结合现代科学发展技术，打造高品质酱香典范。

黔辰酒厂坐落于名满世界的中国酒都——贵州茅台镇，7.5平方公里酱酒核心产区，与茅台酒享有得天独厚、不可复制的自然资源，天时、地利、人和，酿造纯正大曲酱香。

黔辰酒厂拥有制酒车间3栋，储酒库房2栋，年产基酒3500余吨，包装车间1栋，两条包装生产线，专业的酿酒团队、品评酿造大师及完整的产品售后服务。